肉松面包的做法烤箱版

准备高筋面粉、细砂糖、酵母、黄油、水。

1、面粉开窝，放入砂糖、酵母、水，和成面团。

2、放入融化好的黄油，再揉成光滑面团。

3、盖上保鲜膜，发酵1-2小时，面团变2倍大。

4、重新揉面团，排出空气，然后分成大小差不多的小面团。

5、小面团搓成如图形状，用杆面杖杆成中间大，两头小的形状。

6、放上肉松，卷起，捏紧两头，依次做好全部。

7、烤盘铺上锡纸，摆上做好的面包再静置30分钟至1小时。

8、发酵好的面包，可以用刀在表面上划几刀，可以不用，然后喷上一层薄薄的水。

9、烤箱预热，180℃，中层，上下管，烤20分钟，完成。

10、也可以做成大面包哦，步骤跟前面一样，只是把面团取大一点，模具_上少许油，做好的面包放在模具里静置，发酵2倍大，放入烤箱，烤出来的效果一样很漂亮。