懒人做菜~简单步骤完成沾酱面怎么做才好吃?
材料
(面团)高筋面粉200克(面团)水80克(酱汁)开水适量(酱汁)抹茶少许(酱汁)芝麻粉适量(酱汁)梅子醋大概2汤匙(酱汁)日式酱油大概3汤匙
做法
1
面粉跟水混合均匀,揉成面团面团比较硬,力气不大的,可以放入三层塑胶袋中,用脚踩软然后面团静置30分钟
2
把酱汁放在容器里混合好,今天调的酱汁是微酸的梅子口味,不喜欢酸味的朋友,可以不要放醋欧~将调好后将酱汁,放冰箱冷藏 把面团分成小块,压成面条今天做沾酱面,所以压的是细面
3
将面煮熟,淋上酱汁,加上青菜或是将酱汁装在在小碗中(我都是用日式茶杯),面直接沾酱汁完成