刀削面卤籽的做法是怎样的?

刀削面是山西的特色美食,山西刀削面的做法是。

第一步:培养6个月大的鸡,切丁,焯一下。

第二步:将郫县豆瓣酱爆香,红油翻炒,放入鸡丁。

第三步:加入八角、桂皮、香叶、肉豆蔻、白芷、姜片、糖和盐。

第四步:加水,大火烧开,小火炖2小时。

简单的刀削卤面就做好了。