刀削面卤籽的做法是怎样的?
刀削面是山西的特色美食,山西刀削面的做法是。
第一步:培养6个月大的鸡,切丁,焯一下。
第二步:将郫县豆瓣酱爆香,红油翻炒,放入鸡丁。
第三步:加入八角、桂皮、香叶、肉豆蔻、白芷、姜片、糖和盐。
第四步:加水,大火烧开,小火炖2小时。
简单的刀削卤面就做好了。
第一步:培养6个月大的鸡,切丁,焯一下。
第二步:将郫县豆瓣酱爆香,红油翻炒,放入鸡丁。
第三步:加入八角、桂皮、香叶、肉豆蔻、白芷、姜片、糖和盐。
第四步:加水,大火烧开,小火炖2小时。
简单的刀削卤面就做好了。