汤面的做法
佐料
意大利面120g
佐料
山药60克,金针菇50克,大白菜2颗,枸杞1茶匙。
调味品
盐少许,香油几滴,500ml,白胡椒粉少许。
步骤:
1.将水放入锅中,加入山药片和枸杞,大火烧开;同时将面食煮至八成熟;山药煮软后,加入金针菇和盐;
2.加入意大利面,搅拌均匀;加入白胡椒和香油;最后用烫过的蔬菜装饰。
烹饪诀窍
1,烹饪前需要在开水中撒些盐煮2分钟,待完全溶解后再放下;
2.注意面食包装袋上建议的烹饪时间,将这个时间减少2到3分钟,也就是八成熟。