怎么煮面条？

面条在生活中很常见。我没有时间做早餐。一碗面很合适，简单又容易。下班回家，有时候没精力，也喜欢简单的做一碗面。虽然看起来很普通，但是全家人都喜欢。

煮面听起来并不难。把面条放在水里，煮到熟了，再拿出来。即使是没做过饭的人也能做出来。

但是真的有那么简单吗？其实不是的。有些人煮的面特别软烂。用筷子掰，不好吃。

说到煮面，大部分人其实都是等锅里的水开了再煮。小时候我们家也用这个方法，但是效果真的不好。煮面的时候，不能等水开了再煮。今天，我将教你两个技巧。面条滑嫩，不会起疙瘩。

食材:面条、水、盐。

1，准备好锅，倒入一定量的水，然后大火开始烧水。面条千万不要用冷水煮，不然都要煮了。

2、但是不能完全等水烧开了再煮，味道也不好，那么正确的做法应该是怎样的？我们应该把水加热直到出现气泡。此时温度大概在7、80度左右，水温刚刚好。

3.这时候要往里面倒一勺盐。加盐不仅能增加底味，还能让煮出来的面条不易碎，更有力量。加盐后，我们就把面条倒进去，就这样。这样开始煮，直到面条煮透，可以捞出来没有硬核。

4.如果你想吃凉的东西，我们可以把它放在冷水里，取出后冰镇。如果你喜欢吃热的食物，就拿出来趁热吃。就算没有冷水，也不会是硬块。

煮好的面，我们可以加自己喜欢的调料吃，也可以做凉面，都很好吃。滑嫩，味道鲜美。以后想煮面，就得试试这种方法，早上来个清爽的开胃菜。

小贴士:

以后你煮面的时候，不要用水煮锅。记住以下两个提示。第一招是在面条下锅前加一勺盐，可以让面条更筋道。第二个技巧，一定要用温水，马上开始用冒泡的水做饭，不要用开水。