高尿酸可以吃西红柿吗？有什么营养？
番茄
禁忌人群:急性肠炎、菌痢、活动性溃疡患者不宜食用。
适合人群:一般人群都可以吃。适用于发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视患者。
西红柿的营养价值
1.健胃、消食、生津止渴、润肠通便。苹果酸、柠檬酸等有机酸能促进胃液分泌和脂肪、蛋白质的消化。提高胃酸浓度，调整胃肠功能，有助于胃肠疾病的康复。含有果酸和纤维素，能帮助消化，润肠通便，可预防便秘。
2.清热解毒。番茄性凉味甘，有清热生津、养血凉血的功效。对发热、烦渴、口干、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升等有很好的治疗作用。
3.降血脂、降血压、利尿、排钠。含有维生素C、芦丁、番茄红素和果酸，能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化和冠心病。此外，它含有大量的钾和碱性矿物质，能促进血液中钠盐的排出，具有降血压、利尿消肿的作用，对高血压、肾脏疾病有很好的辅助治疗作用。
4.抗凝血和预防脑血栓形成。国外研究发现，从番茄种子周围的黄色果冻状汁液中分离出一种叫做P3的物质，具有抗血小板聚集的作用。
5.抗癌抗衰老。近年来研究证实，番茄中含有的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内自由基，预防心血管疾病的发生，有效降低胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，预防前列腺癌的进程。西红柿中还含有抗癌、抗衰老的谷胱甘肽，能清除体内有毒物质，恢复器官的正常功能，延缓衰老。
6.预防白内障和黄斑变性。其中所含的维生素A和C可以预防白内障，对夜盲症有一定的预防作用。番茄红素能抑制脂质过氧化，防止自由基的破坏，抑制黄斑变性，维持视力。
7.美容护肤，治皮肤病。西红柿含有胡萝卜素和维生素A、C，具有祛斑、美容、抗衰老、护肤、治疗真菌和感染性皮肤病的作用。烟酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有助于维持血管壁的弹性，保护皮肤。另一项研究表明，番茄汁对消除狐臭也有一定作用。
8.维持性功能。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，阻止癌症的进程。吸收后聚集在前列腺和肾上腺，促进前列腺液分泌旺盛，可维持射精功能；西红柿多汁，利尿，肾炎患者也要吃。女性多吃西红柿，可以激发性欲和激情。除了预防前列腺癌，西红柿还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的风险。
番茄的功效和作用
1.减缓色素沉着，延缓衰老
番茄红素不仅是当今工业中重要的天然食用色素，还是一种强抗氧化剂。补充番茄红素可以抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还可以减少黄斑变性和色素沉着。因此，西红柿有“长寿果”的美誉。
对抗癌症
研究表明，番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.它可以降低血脂和血压
降低血压往往会导致牙龈出血或皮下出血。吃西红柿有助于改善症状。
4.防止血栓形成。
冠心病、中风患者每天适量饮用番茄汁，有利于疾病的恢复。
5.健胃，促进消化
帮助消化，润肠通便，可预防便秘。