炖羊肉可以放酱油和醋吗?
可以,具体方法如下:
需要提前准备的材料有:羊肉二斤、白萝卜一个、干辣椒两个、大葱适量、生姜半片、大枣若干、八角。适量茴香?适量,香叶?适量,肉桂?适量,酱油?适量,盐?适量,冰糖?适量,醋适量。
1,第一步准备好食材,放在一边备用。
2.将切好的羊肉放入锅中焯一下,捞出洗净。
3.将切好的白萝卜放入锅中。
4.加入准备好的羊肉、茴香、八角、干辣椒、香叶、红枣,加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开。
5.烧开后去掉底部的萝卜。
6.加入酱油、盐和醋,搅拌均匀,盖上盖子煮90分钟。
7.煮好后,拿出来吃完。