红烧豆角是什么做法?
材料:1豆干和1五花肉。
辅料:生抽、淡酱油、冰糖、料酒、油、姜2片。
豆豉焖五花肉的做法
1,干豆提前一晚用水软化。
2.将泡好的豆子沥干,切成长段备用。五花肉洗净,切成大块。生姜去皮切片备用。
3.锅里放少许油,烧热,放入姜片炒香。
4.放入五花肉,煎至微金黄。
5.加一勺料酒。
6.加酱油。
7.加入酱油。
8、放适量冰糖。
9.加入干豆,搅拌均匀。
10,加入四勺料酒和水,不放肉。
11.将材料移入高压锅。
12,压20分钟,直到肉软烂。
13,把压好的料倒回锅里。
14,中火至汤汁粘稠。在此期间,您可以尝试一下口味,然后根据您的需要调整适量的糖或酱油来调节您的口味。
15,取出装盘食用。