小西葫芦包子怎么做？小西葫芦包子怎么做好吃？

人生在世，吃喝喝好也是成功！

面食主食健脾开胃

夏天，西葫芦大量上市，用来做包子。它是美味的。

食品

绿皮密生西葫芦

1500g

切碎的肉

500克

面粉

1000g

盐

适量的

淡酱油

适量的

老抽

适量的

蚝油

适量的

大辽面

适量的

烹饪酒

适量的

青葱

适量的

精力

适量的

麻油

适量的

食用油

适量的

四川胡椒

适量的

干酵母

10g

生产时间:1-2小时

就餐人数:

步骤

1

将肉馅放入锅中，加入盐、大料面和鸡精拌匀。

2

加入生抽、老抽、料酒、蚝油拌匀。

三

锅里放油，放入辣椒炒香。

四

倒入肉馅，拿起辣椒用力搅拌。

五

加入生姜，搅拌均匀。

六

刮掉西葫芦的皮，去掉果肉。

七

西葫芦切丝，加盐切碎。

八

挤出水分，放入肉馅中。

九

洋葱切碎放在上面，淋上香油，洋葱拌匀，包的时候再把肉和菜拌好。

10

在面粉中加入干酵母，做好发酵。

11

面团排气后，摩擦长条并涂抹试剂。

12

压扁后卷成中间厚边薄的圆盘。

13

拿一个薄饼，把馅放进去。

14

包起来醒20分钟

15

放入开水锅中，大火蒸10分钟，关火，小火焖5分钟后出锅。