懒人配方凉面

随着温度越来越高，做饭成了一件特别纠结的事情。经常是肚子在叫，身体却不想动厨房。原因很简单。厨房太热了，随便做一顿饭也不过是汗流浃背。所以这段时间一些简单可口的饭菜很贴心。

下面给大家分享一个芝麻酱凉面的做法，非常适合夏天懒人吃。把那碗汁拌好，把那碗芝麻酱拌好，煮一锅面就差不多了。煮面的时候，十分钟左右就能做好一顿饭，特别省时省事。

这凉面吃起来芝麻香浓郁，远远的就能闻到它的香味。面条凉滑，根根分明，特别有嚼劲，搭配各种配菜。总之是夏天不可错过的美味。亲爱的朋友，你一定要试试。

特定生产方法

第一步:准备食材。面条500g，黄瓜1根，胡萝卜1根，熟白芝麻适量，熟花生米适量，芝麻酱适量，葱姜蒜适量。

第二步:取一个空碗，依次放入葱、姜丝、蒜片，然后加入半勺盐、2勺酱油、4勺醋、65，438+0勺糖、65，438+0勺蚝油、少许鸡精，搅拌均匀，制成碗汁。

第三步:在芝麻酱中加入少许香油，然后搅拌至芝麻酱像酸奶一样稠。

第四步:黄瓜和胡萝卜切丝备用。

第五步:锅中倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中煮至成熟。

第六步:把煮好的面条拿出来，放在凉开水里，中间换几次水，让面条完全凉下来。

第七步:将面条捞出放入大碗中，然后加入碗汁、芝麻酱、熟白芝麻、切碎的熟花生和切碎的香葱开始。

多说几句

1，这个凉面，我是用麻油调芝麻酱的，优点是芝麻香浓郁。往往不需要太多的芝麻酱就能让整碗冷面飘香。

2.最后加点辣椒油，味道更好~