培根的热量是多少？吃腊肉会胖吗？

腊肉的腌制方法很独特，用谷物材料熏制而成。它受到许多消费者的喜爱，也是许多地区的特色食品。很多人不解，吃腊肉会胖吗？大约，腊肉的热量是多少？吃腊肉会胖吗？让我为你一一解答！

培根的热量是多少？

培根的热量（以100克可食用部分计算）为333大卡（1393千焦），单位热量相对较高。每100克腊肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的14%。

吃腊肉会胖吗？

减肥期间最好不要吃腊肉或少量吃。一般来说，吃少量的腊肉不会导致肥胖。腊肉的原料是五花肉，然后加入胡椒、茴香和甜面酱作为调料，最后经过慢煮而成。腊肉不仅好吃，还具有许多功能和作用。

清朝乾隆年间，淮安市柴沟堡镇有一个叫郭的人，开了一家腊肉店。他总结前人制作腊肉的经验，创造了独特的制作工艺，使柴沟堡腊肉的价值倍增。据传说，八国联军入侵中国，慈禧太后和光绪皇帝逃跑时，他们路过柴沟堡吃饭，并欣赏柴沟堡的腊肉。此后，它被慈禧太后下令作为贡品。

培根的营养价值

培根富含优质蛋白质和必需脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和半胱氨酸促进铁吸收，可改善缺铁性贫血。

腊肉的功效与作用

1.补充蛋白质:培根为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。培根可以提供血红素（有机铁）和半胱氨酸促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。

2.补肾养血:腊肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治发热、津伤、口渴、消瘦、肾虚、产后血虚、干咳、便秘、进补、滋阴润燥、养肝养阴、滋润皮肤、利便止渴。

3.保湿:喝腊肉和汤可以弥补体液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。