韭菜怎么腌制？

韭菜花？1250g

盐？250克

姜？1街区

1，韭菜花可以用剪刀剪掉。

2、洗干净。

3、平放在锅上轻拍至阴凉处晾干表面水分。

4.把它放在一个盆里。

5.加盐。

6、生姜去皮切成细丝。

7.放在韭菜花里。

8.用手将盐、姜丝和韭菜花揉搓，像洗衣服一样，揉搓均匀，放入保鲜盒中阴凉处保存，食用时捣碎。