南瓜面汤的正宗做法,以及如何让南瓜面汤好吃。
主料南瓜300g小麦粉150g鸡蛋1辅料香菜2根大葱适量植物油10ml水4碗鲜味酱1勺醋1勺精盐2g香油少许胡椒粉少许香菜2。
步骤
南瓜面汤的步骤11。将南瓜切成小块;
南瓜汤的步骤22。香菜切碎;
南瓜汤的步骤33。大葱切碎;
南瓜汤的步骤44。炒锅烧热,沥干油,油温后放入葱花炒香;
南瓜汤的步骤55。加入南瓜翻炒;
南瓜汤的步骤66。放4碗水;火沸腾了;
南瓜汤的步骤。将面粉放入盆中加水数次,搅拌成小面团;
南瓜汤的步骤88。将鲜味酱酱油、醋、盐、香油、胡椒粉放入碗中,搅拌成一碗汁;
南瓜汤的做法步骤99。锅里的水烧开后,加入搅拌好的面团;大火烧开,小火煮至疙瘩发白透明;
南瓜面疙瘩的步骤1010。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;
南瓜面汤的步骤是1111。面团熟后,将鸡蛋倒入锅中煮沸;
南瓜面汤的步骤是1212。然后倒入准备好的碗汁,关火。
南瓜面汤的步骤是1313。最后撒上香菜。