怎么煮三杯亮白竹笋？

准备材料，将亮白竹笋切成滚刀块。洋葱切段，辣椒切片，大蒜整颗去皮，切片，九层塔洗净。

锅里放香油，可以放姜片进去，小火煸炒至金黄上色。

等姜炒的差不多了，再播蒜，炒出蒜的香味。

转中火，然后放入切好的亮白笋丁翻炒。

加入调味料(酱油、米酒、糖)翻炒，然后加入葱、辣椒片翻炒。

锅很清爽，没有汤汁，沿锅边倒黑醋，最后加九层塔翻炒，就可以准备上菜了。

好吃的三杯亮白笋就吃完了。