寒露季节吃什么食物养肝护肝好？

中国习俗中国的传统节气是寒露，是每年阳历10的第8-9天的秋季节气。此时天气干燥，人体开始进入阳盛阴衰的转化。这个时候，养肝是关键。那么寒露季节吃什么食物养肝护肝好呢？

金线莲

金线莲具有清热凉血、滋阴润燥、护肝养血的作用，对脂肪肝、酒精性肝炎、乙肝、肝硬化有奇效，在民间有广泛的药用价值。金线莲可浸泡水煮，与鸡鸭或排骨炖煮。一般浸泡5次即可，汤色金黄。煮沸或浸泡后，可将残渣放入口中咀嚼，既健康又滋补。

香蕈

香菇味甘、性平、性凉，有滋补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜的功效。香菇多糖能显著降低和对抗四氯化碳等有毒化学物质对肝脏的损伤，具有保肝作用。