对于肠胃不好的人来说,哪6种食物应该少碰,以免胃病加速癌变?
其实胃病三分靠治,七分靠养,但怎么养才是关键。网上有很多养胃的方法,但是这些真的靠谱吗?胃病患者有哪些饮食禁忌?怎样才能正确养胃?
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这些饮食
胃病患者要少吃。
正确的饮食习惯是预防和改善胃病的重要手段。正确饮食不仅可以让肠胃免于“煎熬”,还能起到一定的保养作用。那么,胃病患者在生活中有哪些常见的饮食习惯需要特别注意呢?
1甜品
甜食看似与胃病无关,但实际上,它也是胃病患者的“甜毒”。
甜食进入胃后,会引起胃酸大量分泌,刺激胃黏膜。对于本身就有胃病的人来说,无异于在伤口上撒盐,很容易诱发胃痛、反酸、烧心等症状。如果胃黏膜本身已经受到损伤,如胃糜烂、胃溃疡等。,那就更惨了。
所以胃病患者要少吃甜食,尤其是晚上不要大量吃甜食,否则半夜胃病的发作可能会“很可怕”。
甜食有哪些食物?
一般来说,葡萄糖和蔗糖含量高的食物都算甜食,包括糖果、蛋糕、零食、夹心饼干、巧克力、奶茶、部分水果,以及年糕、汤圆、粽子等糯米类食物。
如果在食物中添加木糖醇、阿斯巴甜等代糖,相对来说更友好,但也要注意控制量。
2块苏打饼干
很多胃病患者经常吃苏打饼干,以为碱性食物可以中和胃酸,从而达到养胃的目的。但是这种做法可能又错了!
苏打饼干的碱性确实能中和胃酸,减少反酸等症状,比较适合胃酸水平高的人。但如果每次只吃苏打饼干缓解反酸,就容易耽误病情,不利于肠胃健康。
另外,人体胃的正常pH值保持在0.9~1.5之间,这是一个强酸环境,可以杀死很多我们不小心吃进去的细菌。如果胃酸分泌正常,但你经常吃苏打饼干,可能会降低胃内环境的酸度,不利于杀灭杂菌,反而增加患病风险。
与苏打饼干类似,一些馒头、面条也含有一定的碱性物质,不宜长期过量食用。
3份粗粮
粗粮中富含的膳食纤维是健康饮食必不可少的营养素。我们一直提倡大家多吃,但是对于胃病患者来说,还是要慎重,选对。例如:
红薯、土豆吃多了容易产生气体和胃酸反流,对于胃食管反流或胃溃疡患者来说容易加重不适。大豆、黑豆、绿豆等。容易增加消化负担,还会产生气体,加重腹胀,不适合胃病患者多吃。控制量是必要的。
因此,胃病患者要注意粗粮的选择,尽量吃芸豆、红豆等易消化的粗粮。如果是其他粗粮,可以磨成粉或者细粗粮,每次适量食用。
4份水果
首先,柠檬、山楂、猕猴桃、李子等酸性水果吃多了,更容易发生反酸,尤其是慢性胃炎患者;还会刺激胃黏膜,加重胃溃疡。
其次,过多食用菠萝、香蕉、荔枝等甜味水果,可能会引起胃内的高渗状态,刺激胃黏膜,引起或加重胃病。
另外,尽量不要吃太多富含鞣酸的水果,如橘子、柿子、葡萄等。空腹,以免鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质发生反应,产生鞣酸蛋白,粘结植物纤维、果胶、食物残渣等。,增加胃石的风险,甚至引起溃疡或出血。
5浓茶、咖啡和其他饮料
茶和咖啡中的一些成分对人体有保健作用,但其中的咖啡因会刺激胃酸分泌。如果空腹喝大量的茶或浓茶,久而久之容易造成肠胃损伤。对于本身就有胃病的人来说,不利于疾病的恢复。
建议一杯茶的茶量不要超过2g,也不要空腹喝茶喝咖啡,更不要大量喝浓茶。只有当你正确适量地饮用它,它才能对你的健康起到有益的作用。
6周
粥容易消化,所以“喝粥养胃”是很多人的知识,但其实长期喝粥可能会适得其反。
粥一般比较软烂,不需要咀嚼,减少了唾液淀粉酶的分泌,食物会沿着食道直接进入胃中,导致在胃中消化时间延长;粥里的水稀释了胃液,减缓了胃肠蠕动,再次延长了消化时间。
如果长时间消化过慢,很可能导致胃酸分泌功能下降,影响消化能力。就像长期不运动的人,稍微运动一下就喘不过气来。因此,长期频繁喝粥可能会增加患胃病的风险。
喝粥养胃因人而异。
一般来说,普通胃炎患者可以适当喝点粥,减轻胃的负担,有一定的养胃作用。
但胃食管反流易反酸的人,吃粥可能会加重症状。不建议吃太多流质食物,以免进一步刺激胃和食道。胃溃疡患者也要减少喝粥的次数,以免刺激胃酸分泌过多,加重病情。
另外,粥不要煮得太稀,喝粥的时候最好配一些需要咀嚼的食物一起吃。
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三大伤胃的习惯
离得越远越好。
除了注意自己吃的食物,一些饮食习惯和胃病患者也要警惕。
1盲目信奉“少吃多吃”
近年来,“少吃多餐”的观念已经深入人心。很多胃病患者觉得,减少每餐的食用量,增加每天的进餐次数,有助于减轻暴饮暴食造成的肠胃负担,达到养胃的目的。但事实上—
吃饭次数的盲目增加,相当于延长了胃的工作时间,尤其是经常吃宵夜的朋友。胃消化了宵夜吃的食物后,会停止工作短短几个小时,然后又开始消化早餐。时间久了,胃得不到足够的休息,就容易“受伤”。
而且对于胃炎、胃溃疡患者来说,少食多餐会反复刺激胃黏膜,增加胃酸的分泌,不仅不利于病情的恢复,还有可能加重。
但如果是老年人、糖尿病患者、胃肠大手术后的患者,可以少吃多餐,更有利于身体健康。
狼吞虎咽。
“狼吞虎咽”最直接的表现就是吃得太快。一方面会因为咀嚼过少导致肠胃负担加重,引起消化不良;另一方面,吃得太快,饱腹感的信号来不及到达大脑,感觉到饱的时候往往就饱了,不利于肠胃健康。
建议细嚼慢咽,一顿饭咀嚼20次左右,对老年人和牙齿不好的人适当增加次数,有助于减少进食量和增强饱腹感,也可减轻胃肠负担,提高食物营养吸收率,清除肠道代谢产物。
如果特别饿,可以先吃一些流质食物,如粥、面等。,然后再恢复自己的正常饮食,以免加重肠胃功能的损伤,引起消化不良等症状。
吃得太晚
晚餐不规律,尤其是吃得太晚,胃排空前睡觉,会对胃黏膜造成非常严重的损伤。有专家甚至称晚上20:00-24:00为“胃癌时间”。
本来就有胃病的人,胃黏膜本身就不如以前了。如果他们仍然吃得太晚,长时间吃夜宵,必然会进一步加重病情。
建议晚餐不要太晚,晚餐和睡前间隔至少4小时,让胃彻底排空。
三
按照这些方法吃
帮你养胃
有胃病就有这么多饮食禁忌。那么胃病患者或者普通人应该做些什么来保护自己的肠胃健康呢?
1三餐定时,让胃酸正常分泌。
人只要吃东西,胃就会分泌胃酸消化食物。如果三餐规律,胃酸分泌会更正常。这就相当于从工厂订货,我们需要多少,工厂就生产多少。
如果三餐不规律,胃酸分泌没有固定的时间,就容易打破正常的平衡,导致胃酸分泌过多或过少,从而诱发消化不良、反酸、烧心、胃糜烂、胃溃疡等疾病。
所以平时一定要养成三餐定时定量的习惯,只吃七八分饱,这样有助于形成胃起搏细胞和胃酸分泌的规律,使胃的功能更加协调,从而达到养胃的目的。
补充营养和保护胃粘膜
健康的胃离不开完整的胃黏膜。理论上,一次意外的胃黏膜损伤,5~7天就可以修复,不会造成严重后果。但如果长期刺激胃黏膜,可能会导致胃炎、胃溃疡等。,甚至发展成胃癌。那么,怎样才能保护好胃黏膜呢?
吃点果胶
果胶具有良好的吸附性,能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质,从而减少对胃黏膜的损伤。苹果、南瓜、花椰菜、胡萝卜、卷心菜等。含有丰富的果胶,可以适当食用。
②吃一些花青素。
花青素不仅是一种强抗氧化剂,也是一种非常强大的抑菌剂。其主要作用是防止细菌粘附在胃壁上,有助于抑制幽门螺杆菌等细菌的生长,降低胃黏膜损伤的风险。桑椹、蓝莓、葡萄、枸杞等食物富含花青素。
③吃点辣椒素。
辣椒中含有丰富的辣椒素,研究表明,少量的辣椒素就能刺激胃粘液的分泌,修复胃黏膜,保护胃。需要注意的是,已经有胃病的人不适合吃辛辣食物,以免反而引起刺激。
三位老中医的养胃方药
91岁的名医姚希贤,曾经在节目上给出了一个他用了60多年的“独门秘方”。这个方子“多效合一”,既能改善脾胃不适症状,又能帮助杀灭幽门螺旋杆菌,改善胃病!
药材包括半夏、黄连、党参、茯苓、丁香、枳壳、连翘和乌梅。
清半夏、黄连功效苦中带苦,能祛瘀散结,对胃的饱胀不适有很好的疗效;党参、茯苓有补气、健脾、燥湿的作用,缓解胃脘胀满不适;紫丁香、枳壳调温降逆止呕;连翘和乌梅具有清热解毒、消肿散结的作用。
本方具有解苦、益气健脾、减少不良反应、止呕的功效。由于个人体质差异,具体用法用量请遵医嘱。