求美味小镇所有用来做川菜的食材~ ~详细一点,谢谢!
川菜的所有菜谱都需要以下食材才能达到普通版:
“一流的配料”
“鸡蛋”
五:鸡蛋;
“蔬菜”
一:紫苏、番茄、茄子;
二:大白菜和大葱;
三:黄瓜;
五:辣椒;
“调味”
一:醋、糖、蒜、韭菜、姜;
四:干辣椒;
“肉”
十二:猪肉;
“其他”
一:糯米和面粉。
“二等配料”
“蔬菜”
一:冬笋、香菜、大白菜、豌豆、胡萝卜、蒜苗、菠菜、洋葱、芋头;
二:芹菜、生菜;
三:豆芽;
“调味”
三:豆豉;
四:米酒;
十:豆瓣酱、辣椒;
“肉”
一:鸭子;
八:鸡;
“其他”
一:酒糟、芝麻、鸭血;
二:豆腐花生;
三:粉丝;
“水产品”
一:黄鱼、鲤鱼、鲢鱼;
四:草鱼。
“三级配料”
“蔬菜”
一:豆芽;
“调味”
一:五香;
二:商汤;
“肉”
一:羊肉、五花肉、牛肉;
二:兔肉;
三:火腿排骨;
“其他”
一:香菇、木耳、银杏;
二:蘑菇;
“水产品”
一:鲶鱼、鲱鱼、鲈鱼;
二:桂鱼、鳗鱼、鱿鱼;
三:大虾。
“四级成分”
“肉”
一:蛇肉;
“水产品”
一:蒋团,雅玉;
二:青蟹;
四:海参。
“五级配料”
一:鱼翅、鲍鱼、燕窝、虫草。
附:川菜菜单上没有的食材
【次要配料】:菱角、番茄酱、腐乳、冰糖、甜面酱、冬瓜、茶叶、板栗、莲藕、白萝卜、桂圆、牛奶、沙茶酱、南瓜、花菜、海带、花菜、菠萝、香橼干、辣椒。
【三等食材】:瑶柱、螺蛳肉、鳝鱼、鹅肉、银鱼、牛蛙、鲥鱼、小龙虾、黄鱼、花雕酒、毛带、丹带、郫县豆瓣、河虾、腊肉、百合、香根草、山药、香蒲等。
【四级食材】:水鱼、石斑鱼、黑鱼、金华火腿、黄河鲤鱼、松江鲈鱼、山黑猪肉、三黄鸡肉、黄山圣丰、雪花牛肉、草蛋、西湖龙井、太湖白鱼、太湖白虾、太湖银鱼。
【五级食材】:鱼肚、辽参、松茸、帝王蟹、永州白花蛇。""更正" "
菜单达到最高等级后,升级后的菜单会发生如下变化:
1.豆沙…郫县豆瓣;
2.火腿…金华火腿;
3.鲤鱼…黄河鲤鱼;
4.鸡肉…三黄鸡肉;