鹿茸蘑菇怎么区分图片好坏？

1，可以买全枝但不能买切片，可以切买切片不烤。

鹿茸的造假技术有很多种，但越是完整的越难造假或掺假。最好从产地购买。鹿茸的品种很多，其中较好的品种是“华二八”。随着生长，鹿茸的分枝会越来越多，骨化程度会不断增加，所以最好在“华二巴”的时候采摘。

2.买不买。

鹿茸会倒置晒干，所以越高质量越好。从上到下依次是蜡片、半蜡片、红粉、血片、骨片。

3.看外表

如果实在买不到切片，可以先看看鹿茸的外层。好的鹿茸外层绒毛细密，不会感觉到明显突出的骨刺。

4.看这个蜂巢

真鹿茸表面会有密集细腻的蜂窝状气孔，很难造假。除了蜡片，假鹿茸一般没有蜂窝。另外，还要注意绒片有血，整片没有。一般都集中在中央，像左边这个，有点沾血的嫌疑。

5.品尝它

真正的丝绒片应该是有腥味的，舌尖一碰就会有咸咸的感觉。它又硬又轻。

6.煮久了也不会碎

真鹿茸是一个整体，骨头和皮是连在一起的，而假鹿茸往往是用其他动物原料拼接而成，煮熟后容易分离。