绿豆糕的生意
因为排队的顾客太多，很多人排了很久的队也未必能吃到新鲜的绿豆糕。为了让大家排队，品尝到新鲜的食物，何妈不得不限购:一个人只能买一盒绿豆糕。另外，何妈也经常出来维持秩序:“大家在这里排队，转个弯再排队，对！是啊！二十分钟后咱们做个锅，耐心点。”“不好意思，我们一锅只有十五盒绿豆糕。这位小哥哥，你要从头等第二锅，所以请再等一会儿！”转过身，何妈又走进店里，对店员们说:“伙计们，我们赶快行动吧。不要让顾客久等。”之后，何妈出来安抚等待的人群:“请大家耐心等待。下个月我们将有一个新的大锅。到那时，大锅的绿豆糕将是现在小锅的三倍。”
这样的火爆场面持续了一个多月，和平老街的尽头出现了一家新的绿豆饼店。新开的绿豆饼店还搞店铺优惠活动，买一斤送半斤，而且不限购。奇怪的是，新的绿豆饼店没有一开始的赫马绿豆饼店好，反而有点冷清。自从河马绿豆饼店买了大锅，门前不再排长队，生意每况愈下。为了招揽生意，河马加大了优惠力度，买一斤送一斤，不再限购。然而，门口还是渐渐冷清。
这一天，何妈站在空荡荡的店里，看着来来往往的人群。昔日大排长龙的盛况不复存在，何妈不禁有些失落。正好，一个熟悉的身影从店门前走过，何妈急忙向她道:“张阿姨，最近忙什么呢？”平时你每天早起排队买我的绿豆糕。最近怎么没来？"
张阿姨看了看何妈，意味深长地说:“因为不用排队。”然后她就匆匆离开了。原因是什么？没有人来买绿豆糕是因为没有排队？何妈摇摇头:
何妈给弟弟何强达倒苦水，说出了自己所有的疑惑和苦闷。贺强经营一家杂货店。因为对业务比较了解，他开了几家分店，生意很红火。听完姐姐的讲述，何强下巴靠了一会儿说:“姐姐，你不该买那个大锅的！””“为什么？不买大锅，大家都要排半天队。谁想买我的绿豆糕？"
“姐，这你不知道。每个人都有一个新鲜的心态。你是老街第一家绿豆饼店，现在做的。大家都想早点尝尝，我就买你的绿豆糕。那时候你刚开业，只有小锅，绿豆糕也有限。物以稀为贵，没尝过也想尝一尝，所以愿意等久一点。排队的人多了，看到的人觉得你的绿豆糕一定好吃，愿意多花点时间排队。再加上顾客多，小锅还来不及烤，你就限定一人只能买一盒，进一步激起了大家的购买欲望。你看，新的绿豆饼店就是第二家绿豆饼店。没有限购，也没人排队，所以生意也没起色。”
“但是我现在已经买了一口大锅。我能怎么办？”何妈焦急地问。
贺强想了想说:“现在是夏天，天气越来越热。刚出炉的绿豆糕吃多了会上火，再好吃再新鲜也不能天天吃。我有个想法，你可以试试。”
“什么办法？”何妈问。
“姐，你继续采购，一人只能买一盒绿豆糕，买一斤拿一两，不过加个新品。每月奇数绿豆糕配一小杯柠檬汁卖，偶数配酸梅汁卖。饮料不仅有卖，店里只有绿豆糕配柠檬汁或酸梅汁。”
“这主意不错！”何妈开心地拍了拍贺强的肩膀。“还是我哥想出来的好主意。也是单双号限购！柠檬汁和酸梅汁不难做，我去准备。”“可是，姐姐，那杯酒你可不能马虎，一定要用心！细节决定成败！”贺强笑着说道。
天气热，吃绿豆糕有点上火，配点清凉饮料是个不错的促销方式。果然，按照何强的方法，没过多久，何妈绿豆饼店就起死回生了。
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