夸建湖()(风景或者美食)

建湖县位于苏北平原腹部，东临黄海，西临湖泊。这里气候温和，风景秀丽，被誉为“水乡明珠”。全县辖1区、15镇，面积1154平方公里，人口80万，其中城镇居民20万。县城所在地金湖镇，原名湖垛，明清时为成镇。改革开放以来，县城建设发展迅速，规划布局科学合理，功能分区明确，公共设施日臻完善；道路成网，宽敞整洁，新长铁路穿城而过；特色建筑如雨后春笋，工厂、商场鳞次栉比；新区开发与旧城改造同步进行，特别是经济开发区建设突飞猛进。全县人均绿地5.7平方米，投资和居住环境有了很大改善。县城从一个条形的小集镇发展成为6.4平方公里的中心镇，既有现代县城风貌，又保持了苏北古镇的特色。建湖县小城镇建设日新月异，群星闪耀，投资环境不断改善，有力地促进了县镇工业的蓬勃发展，初步形成了以轻工、食品、纺织、机械、电子、化工为主导的工业体系。建湖县历史悠久。早在春秋战国时期，我们的祖先就耕种和狩猎庄稼。吴越文明、淮阳文化、楚汉荣耀交融渗透，积淀了丰富的文化底蕴。建湖很突出。南宋左丞相卢秀福，笑称联大为国捐躯的著名外交家乔，都是造湖不朽的骄傲。省级风景名胜九龙口，九龙墩的汉墓，金代的东海王墓，屹立千年的朦胧唐朝，罗汉院，泰山庙，都带着悠久古文明的印记。建湖是中国科技实力百强县，文化、体育、水产、教育先进。同时，建湖享有“建筑之乡”、“烟花之乡”、“杂技之乡”、“皮鞋之乡”等诸多美誉。这些奖牌不仅凝聚了打造湖人的智慧和汗水，更凝聚了打造湖人勤奋勇敢，争创一流的品格和精神的立足点。

欧芬园

莲藕汤圆是建湖县著名的传统小吃。传说它已经有200多年的历史了。清朝中期，一位来自湖多(今建湖县所在地)的御用厨师精心制作了一种具有独特民间风味的宫廷小吃——藕粉水饺，皇帝食用后大加赞赏。几年后，这位厨师年老退休回到家乡，把做藕粉水饺的方法带回了家乡湖栈，然后这种宫廷小吃就在湖栈流传到了今天。

传统的汤圆是用糯米粉做的，但汤圆的制作可谓独树一帜。除了藕粉的外皮，馅料也很好看。它是由腌制的方糖、蜜饯桃糕、金橘糕、核桃和花生混合而成。

莲藕淀粉丸子既可作为时令小吃，又可作为宴席佳肴，尤其是外层光滑有弹性，透明呈深褐色。馅料香甜爽口，汤汁桂花味浓郁，尝起来清香可口。藕粉丸子制作复杂，在家手工制作不容易。为了让群众随时吃到藕粉丸子，我们开发了速冻藕粉丸子产品，采用工业化生产方法，低温冷冻，冷库储存，冷藏车(船)运往全国各地销售，使盐城的特色名点“走向全国”

我们的藕粉圆润，香甜爽口。嚼鱼香，忌肥肉禁忌。营养丰富，有壮骨益血的作用。经常要在建湖等地为亲朋好友办酒席。

路过鉴湖的客人，去吃饭的时候总会期待着品尝一下。著名作家巴金率团访问建湖城时，尝其风味，赞不绝口。1958江苏名菜全省知名。经济学家费孝通尝过之后，在报纸上撰文称之为“珍品”。