干花生怎么做水煮花生？

煮花生时，有的人直接煮，有的人先泡水，这是不对的。我会教你正确的方法。

煮花生大部分都吃过，尤其是北方人冬天喝。水煮花生是绝对不能少的。提前把它们煮熟。吃他们的时候就挖一盘，主要是酒特别好。这次，我打算给我的孩子做一些咸的食物，给我的父亲做一些辣的食物。孩子们会把它们当零食吃，我爸爸会把它们当零食吃。煮花生的时候，千万不要直接煮。多做这一步，花生又脆又好吃，真香。

说到水煮花生，很多人不是做的脆不好吃，而是觉得有点饱。事实上，在煮煮花生时，许多人在第一步就犯了一个错误。他们要先把花生放在水里，用调料浸泡一晚上，这样花生会比较脆，煮的时间不能太长。不要直接把煮好的花生捞出来，控制水分。一定要用水煮花生米泡着吃，吃的时候挖着吃。煮花生时，有的人直接煮，有的人先泡水，这是不对的。我会教你正确的方法。

先去小锅，用清水将花生米冲洗几次，最后加入不含花生米的清水，加入适量的盐，浸泡一晚。浸泡后的花生颗粒饱满，充分吸水，已经入味。

水煮花生

花生米泡好后取出，锅中加入适量的水，放入盐、花椒、八角、姜片、桂皮，大火烧开，烧开后放入泡好的花生米，大火煮五分钟，小火煨十分钟，关火后盖上锅盖十分钟。

水煮花生

煮好的花生，甚至水花生，都倒进盆里。吃的时候就拿出来，吃多少拿多少。记住不要一下子把它们都拿出来。如果吃不完的话，用水泡着吃也不会坏，还能让花生更入味。

水煮花生

吃之前，把花生拿出来放在盘子里，切一点胡萝卜丁和芹菜丁，放在锅里，焯水，切掉。焯水的时候可以在锅里放适量的食用油，可以让胡萝卜和芹菜的色泽更亮。将胡萝卜丁、芹菜丁放入花生中，加入少许香油，搅拌均匀即可食用。(也可以将胡萝卜丁、芹菜丁提前用清水和花生浸泡，这样蔬菜会更入味。)

水煮花生

需要注意的事项

1，煮花生前，将花生放入淡盐水中浸泡一晚，可以让花生吸收膨胀，煮后花生更脆，也可以让花生变味。

2、烹饪时间不宜过长，十五分钟左右。另外，煮熟后的花生不要直接捞出来。最好把它们泡在煮花生的汤里，这样更美味。

3.切丁的蔬菜可以在吃的时候焯一下。如果想吃咸一点的，可以把花生米煮熟后的菜丁焯一下，像花生米一样泡在开水里。