怎么炸鱼好吃？

鱼块1000克

生姜20克

洋葱30克

香菜100克

方法/步骤

1

鱼洗净后，洗净切块备用；

2

生姜去皮，洗净，切段备用；

三

洋葱洗净切段备用；

四

香菜洗净切段备用；

五

锅中放入适量菜籽油；

六

将切好的鱼块放入油中炸至金黄色；

七

将炸好的鱼块出锅待用；

八

锅里留点底油；

九

加入适量胡椒粉；

10

加入切碎的姜沫；

加入适量豆瓣酱；

快速翻炒，炒出香味；

加入适量的水；

将炸好的鱼块倒入锅中；

加入适量的五香粉；

加入适量的盐；

加入葱花；

加入准备好的香菜；

加入适量鸡精；

出锅的时候美味的炸鱼就做好了。