芸豆是什么样的？
问题2:芸豆长什么样？白芸豆，生物名多花芸豆，以颜色多样著称。属于豆科，凤蝶科，菜豆属。白芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，经过人工栽培驯化，已经适应了寒冷潮湿的高原环境。种植面积较大的国家有美洲的阿根廷、美国和墨西哥，欧洲的英国，亚洲的中国和日本。我国于16年底开始引进培育。目前全国各省区均有种植，云南、贵州、四川等省份面积较大，云南大理、丽江、兰坪种植面积较大。
营养分析:
芸豆营养丰富。据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克，脂肪1.3克，碳水化合物56.9克，胡萝卜素0.24毫克，钙160毫克，磷410毫克，铁7.3毫克和丰富的B族维生素，鲜豆还含有丰富的维生素c，芸豆大而饱满，质地细腻，含砂丰富，吃法多样。它们可以被烹饪和炖煮，制成豆馅和豆酱，制成汤，烤肉，罐头或冷饮，蛋糕，糖果和小吃等。
问题3:芸豆长什么样？请稍等。一般为白色，比蚕豆大，看起来像红豆但更扁。
做饭很难。我一般都是先在水里泡一天，然后放冰箱(冰柜)下面一天，再拿出来煮，炒，或者微波炉转。撒上盐和胡椒粉很好吃。
问题4:什么样的芸豆是熟的？它们在嘴里有点软，如果嘎吱嘎吱响，一定是没煮熟。炒的时候放一点水，防止豆子烧焦，比较容易煮。记住是一点水。如果你放太多的水，它会变熟。豆棒由硬变弱，颜色由鲜绿色变成深绿色，没有豆腥味。
底线:翻炒直到它变色或变软。
问题5:白芸豆是什么品种？它属于豆科，凤蝶科，生物学名称为菜豆，因其颜色多样而得名。
芸豆种子有各种形状，如肾形、椭圆形、扁平形、圆柱形和球形。也有很多颜色，如白色，黑色，黑紫色，绿色和杂色条纹。颗粒大小也差别很大，最小的像黄豆，而白芸豆的种子长约21 mm，厚9.5 mm，比黄豆大好几倍，堪称豆类中之最。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆类。颗粒肥美，整齐有光泽，作为配菜时锦上添花，享誉海内外。
芸豆种子有各种形状，如肾形、椭圆形、扁平形、圆柱形和球形。也有很多颜色，如白色，黑色，黑紫色，绿色和杂色条纹。颗粒大小也差别很大，最小的像黄豆，而白芸豆的种子长约21 mm，厚9.5 mm，比黄豆大好几倍，堪称豆类中之最。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆类。颗粒肥美，整齐有光泽，作为配菜时锦上添花，享誉海内外。
白芸豆是丽江传统的豆科作物。近年来，随着白芸豆出口创汇的增加，白芸豆制品被视为丽江山区脱贫致富的重要产业，丽江白芸豆产业已成为全省芸豆出口基地之一。仅丽江的黎明乡和鲁甸乡年产量就超过4000吨。丽江芸豆主要产于丽江西部的泰安、鲁甸、莒店、黎明等高寒山区。因为水土好，无污染，丽江芸豆不仅品质好，而且颗粒饱满，色泽鲜艳。它们是制作豆沙、豆馅、豆酥、高档糖果、豆粉、豆浆的上等原料，是出口创汇的抢手货。
近年来，日本芸豆专家、中国农业部绿色食品认证司、世界银行官员、欧盟BCS认证机构农业产业发展项目和当地发展评价专家Werner Augusta先后考察了丽江泰安、箕子等地的AA级绿色食品芸豆基地，得出的结论是:丽江AA级绿豆生产工艺完全符合国际AA级绿色食品标准。
因此，丽江被农业部中国绿色食品发展中心列入AA级绿色食品发展基地。据悉，全国300多种A级绿色食品中，AA级绿色食品只有4种，分别是山东花生、黑龙江大豆、河北小红豆和云南丽江芸豆。目前，丽江县计划用8年时间在大安乡、鲁甸、巨甸建设5000亩芸豆基地，年产280吨AA级芸豆，全部出口日本。
营养价值芸豆营养丰富。据测定，每百克芸豆含蛋白质23.1克，脂肪1.3克，碳水化合物56.9克，胡萝卜素0.24毫克，钙160毫克，磷410毫克，铁7.3毫克和丰富的B族维生素，鲜豆还含有丰富的维生素c，芸豆大而饱满，质地细腻，含砂丰富，吃法多样。可煮可炖，适合做豆馅、豆酱、汤、烤肉、罐头或冷饮、糕点、糖果、零食等。
药用价值芸豆有很高的药用价值。据中国古代医书记载，味甘、性平，有温中降气、益肠胃、止呃逆、补肾补元等功效。是一种很好的滋补食疗。芸豆还具有镇静作用，对虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛有一定疗效。芸豆也是一种高钾低钠的食物，非常适合心脏病、动脉硬化、高血脂、厌恶盐的患者食用。现代医学分析表明，芸豆含有血凝素等多种球蛋白。
问题6:芸豆田是什么样的？描述在云南省大理州，白芸豆主要种植在气候凉爽的北部几个县的山区和半山区。由于交通不便，这些地方化肥用得少，土壤也不肥沃，主要是红黄壤。由于气温低，芸豆病虫害轻，基本不需要农药防治，生产的芸豆品质较好。
问题7:芸豆藤长什么样？又叫芸豆、花豆。芸豆分为白芸豆、黑芸豆、黄芸豆、红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素含量高。经常吃芸豆可以加速皮肤新陈代谢，缓解皮肤和头发的干燥。芸豆中的皂甙能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食物之一。营养价值芸豆中含有皂甙、尿毒症酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴细胞T细胞，尿毒症酶对肝昏迷患者效果更佳。芸豆也是一种高钾低钠的食物，非常适合心脏病、动脉硬化、高血脂、厌恶盐的患者食用。适用人群一般人群都可以吃。1，特别适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低钾血症、厌恶盐的患者；2、消化功能障碍，慢性消化系统疾病患者少吃。用法用量由于谷物中含有一种有毒的蛋白质，只有在高温下才能被破坏，所以食用前必须彻底煮熟。食用功效芸豆味甘，性平；具有温中降气、益肠胃、止呃逆、补肾补元、宁心安神的作用。对虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛神经痛有一定疗效。
问题8:什么是都云？菜豆。，又名芸豆(俗称二季豆或四季豆)，属于豆科的菜豆。芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，16年底在我国引种栽培。
超市菜市场都可以买，但是你要告诉他们你买的是四季豆，芸豆没人看得懂。
芸豆也是难得的高钾高镁低钠食物。
这一特性在营养疗法中非常有用。芸豆特别适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低钾血症、厌恶盐的患者食用。
芸豆主要由蛋白质和粗纤维组成，还含有氨基酸、维生素、钙、铁等微量元素。其中蛋白质的含量比鸡肉高，钙的含量是鸡肉的七倍以上，铁的含量是鸡肉的四倍，B族维生素的含量也比鸡肉高。
芸豆应该储存在阴凉干燥的地方。