萝卜排骨汤可以加海蓝宝石吗?
萝卜排骨汤可以加海清的:
材料
材料:猪排400克,白萝卜400克。
辅料:虾5只。
调料:盐、葱、姜、料酒。
工作方法
1.将排骨放入冷水锅中,大火烧开,捞出,放入水中冲掉浮沫,开阳洗净备用。
2、萝卜去皮切成擀块待用。
3.取一砂锅,加水,放入排骨和开阳(淡菜也可),大火烧开后留火去沫,放入葱姜,倒入少许料酒(如有豆油,三四滴可使汤浓而白),改小火盖炖1小时。
4、放入萝卜,不要盖锅盖,炖至萝卜软烂,出锅前加盐和鸡精调味。