猪舌怎么炒才好吃?用什么?

猪舌和干辣椒做成麻辣炒猪舌,好吃。先焯一下,然后干炸。以下是一些做法:

准备材料:猪舌一条,盐适量,油适量,葱花适量,姜丝适量,干辣椒若干。

生产步骤:

1,烧开一锅水,将猪舌放入开水锅中焯一下。

2.仔细刮去猪舌表面的污垢,再将猪舌清洗一遍。

3.猪舌切片,干辣椒切丝,姜切丝。

4.烧热油锅,放入姜丝和干辣椒炒香,撒少许盐炒匀。

5.将所有调料刮到一边,将切片的猪舌倒入油锅中翻炒至变色。

6、不用加水,直接盖上锅盖煮几分钟。

7.锅烧开,撒上葱花,酌情加盐。

8.成品图