4、凉拌咸白菜

　　食材：

　　咸白菜400g、剁椒20g、麻油2g、绵白糖3g、青辣椒5g、鸡精1g

　　做法：

　　1.准备食材;

　　2.把咸白菜用水冲洗，挤掉水分，去掉叶子部分;

　　3.切小丁，青辣椒洗净切末;

　　4.加入白糖，拌均匀;

　　5.加麻油鸡精拌均匀;

　　6.加剁椒拌均匀;

　　7.装盘撒上青辣椒末装饰即可。