怎么用啤酒煮龙虾?怎么用啤酒煮龙虾?
材料
龙虾五斤
三罐啤酒
一把胡椒
三瓣大蒜
生姜7-8片
3 ~ 4个辣椒
一根葱
芫荽根
酱油适量(可根据个人口味添加)
唐·
一点盐
啤酒烤龙虾的做法
把龙虾的须和爪剪掉,不要把龙虾屁股上的筋(龙虾肠)熏出来!洗净,沥干,备用!啤酒烤龙虾的步骤1
点上火,烧热锅,把龙虾倒入干炸,把龙虾炸干,看颜色,变红,水干后倒出。(记得把龙虾煎干)第二步用啤酒烤龙虾
火锅,放油,(多放点油,嗯?)放入花椒、蒜、葱、姜,放入锅中翻炒,炒出香味,倒入龙虾,继续翻炒,将龙虾和啤酒一起烤(水完全炒熟)第三步。
打开啤酒直接倒入锅中,保持啤酒在龙虾上方,(切记不要加水)然后让其冒烟。(我更喜欢吃酱油?)糖少许,大火烧开,喜欢吃嫩的,自己慢慢来,(我觉得还是烧一会儿比较好),然后大火加点香菜,点鸡精,盐,汁,就可以出锅了。用啤酒烧龙虾
你现在可以吃了。