新加坡黑胡椒蟹步骤图，怎么吃好

调料:椰浆50毫升，黑胡椒酱1袋，干白葡萄酒1杯，白胡椒1茶匙，盐1茶匙，干淀粉1杯。

练习:

1，蟹丁加少许干白酒、胡椒粉、盐，腌制15分钟左右，然后轻轻拍一层干淀粉。

2.锅中倒入足够的油，加热到七八成热时，捞出来的螃蟹油温会更高。螃蟹在油锅表面会呈金黄色，可以捞出来。不适合长时间油炸。

3.捞出螃蟹后，锅中留少许底油，放入小块洋葱翻炒。

4.加入一袋新加坡黑胡椒酱，炒香。

5.然后倒入椰奶，让口感更柔和，更充满东南亚风味~ ~如果你喜欢中国的黑胡椒汁，就不要加椰奶了。

6、加入一杯干白葡萄酒，放入蟹中煮6~8分钟调味，收汁。剩一点汤的时候就可以出锅啦~ ~香！