你对美食工匠精神了解多少？

美食柯美曾推出一款乌云冻酸奶产品，即将棉花糖做成乌云放在冻酸奶上。为了在不影响食物美观的情况下做出头顶乌云的效果，R&D团队用了整整一袋糖，整个产品的研发耗时数月，这在快消消费行业是史无前例的。此外，柯美美食在产品研发上始终标榜世界高度，与美国杜邦等世界500强企业合作。为了开发一个新产品，调整几百次是常有的事。服务方面，深入一线市场，还开发智慧门店，与万达等商业地产合作，开设南北两大运营中心。在外人看来，这些可能只是消耗更多成本的蠢事，但其实是追求完美的极致精神。既然研究一个领域，就要做到极致。世界是嘈杂的，但匠人的心必须是稳定的。柯美美食公司成立于九年前。从2007年在中国开设第一家酸奶吧，到旗下三大品牌、全国4000多家连锁店，柯美美食的发展一直以“悦活”为理念，专注于手工酸奶领域。九年来美食客每走一步都会问自己:这件事是否符合我们健康快乐生活的理念，能否提升消费体验，降低社会成本？如果答案是肯定的，那就去做吧！专业、坚持、专注，是柯美美食作为匠人9年来的淳朴与倔强。为了大众健康，做好每一杯手工酸奶，做好每一个培训过程，造福每一个投资人。保持一种精神，做一个匠人。9年的时间并不长，美食柯美希望凭着这份初心和坚持，专注于手工制作，把它做成几十年甚至上百年的民族企业，专注于做一件事，至少对得起时间和岁月！