干锅鸡的详细做法是什么？

1.将肉鸡洗净，切成块状。

2.放入盆中，倒入大烤肉酱，用手抓匀。

3.放入冰箱腌制30分钟。

4.洋葱洗净，切成大块，平铺在电饭锅底部。

5.在洋葱上放一层姜片。

6、将腌制好的鸡块、鸡皮依次放在姜片上。

7.盖上电饭锅，选择烹饪按钮。

8.20分钟后，按下保温按钮打开锅盖，然后用筷子将葱姜上的鸡块翻面，盖上盖子再按下烹饪按钮，重复翻面3次。

9.做好的干锅鸡配菜，剩下的在锅里保温。