煮潮汕肚脐螺的做法，潮汕肚脐螺怎么煮

配料:肚脐螺1000g；；

辅料:油、盐、姜、葱、胡椒粉。

水煮潮汕肚脐螺

1

肚脐螺泡水，洗净。

2

洗干净备用。

三

烧开一锅水，加入姜丝、辣椒丝等食材烧开。

四

将洗净的肚脐螺倒入锅中。

五

盖子烧到卷起来就可以关了。

六

倒入沥水篮，沥干水分，冷却。

七

放在盘子里就可以享用了。

技巧

把蜗牛放在锅里煮。马上关火。不能煮太久。如果你煮的时间长了，肉就会变老，失去外壳。