五花肉和薯片怎么做？

五花肉和薯片的做法

土豆去皮，切片，洗一次，用清水浸泡，沥干备用。

第二步

插图五花肉和薯片

五花肉切片，用酱油和生粉腌制15分钟；青红椒切圈，干红椒切段，大蒜去皮切片。

第三步

锅里热油，五花肉煸炒出油，两面煎至焦黄，盛出备用。

第四步

五花肉薯片的简单做法

锅清洗干净后，再次放油烧热，放入薯片翻炒；将薯片炒至五六成熟，加入食材翻炒，加入适量酱油翻炒均匀。

第五步

五花肉薯片怎么吃

加入1勺老干妈，然后加入炒好的五花肉一起翻炒，加入少许盐调味，出锅前撒上少许香油和葱花。

五花肉薯片成品图