颜色诱人，味道咸咸的，既补钙又有助于消化。孩子们爱吃的家常菜有哪些？

麻辣冷面原料:250g冷面、适量油、适量盐、适量花生仁、适量花椒油、适量香菜粉、适量味精、适量老干妈做法:1、冷面切成长段。2.把香蒜切成凉面。3.倒入油耗。4.倒入酱油。5.倒入美味的酱汁。6.倒入花椒油。7.倒入香油。8.倒入老干妈和花生。只是混合。

川香莲藕丸原料:肉末200g、嫩莲藕200g、鸡蛋1 45g、姜沫和葱6g、白胡椒2g、干淀粉8g、花椒和大蒜20g(切碎)、酱油15g、糖等。练习1。莲藕去皮，洗净，剁成粉，挤点水(不要挤太干)，生鸡蛋打匀，然后加入肉末、盐、鸡粉、白胡椒粉、木薯淀粉、姜沫、葱段，拌匀，静置10 min。2.准备骨汤和淀粉；酱油用糖和醋调成汁，预留凉锅放油，调好火，用手抓一撮莲藕泥，用手来回晃动，揉成球状，放入锅中煎成橘黄色，捞起沥干；3.锅内留适量油，放入蒜泥和野花椒粉，炒香，再放入莲藕丸，加盐、酱炒香，放入骨汤、米酒，烧开收浓酱，加盐，将面粉均匀推出锅外，撒上葱，即可食用。

蒜蓉炒肉丝原料:生猪肉、大蒜、食用油、盐、味精、葱蒜、酱油。做法:1。将瘦猪肉切丝，加入米酒，滴少许冷水，加入生抽，加入酱油，单向搅拌，使肉片吸收营养；加入水淀粉，5min好，放2茶匙食用油，翻炒腌制5分钟；2.葱姜切末，青红椒切丝。蒜台洗净，切段。冷锅加些油，在该温度下炒出姜蒜沫，放入肉片中使其变红变滑，然后捞起干净的肉；3.用油，蒜架加少量冷水，放入青红椒切丝炒匀至蒜架断，放入白糖和酱油，然后试着加点盐，放入光滑的肉片炒匀。然后就可以出锅摆盘了。