食物本草的价值贡献

由于《食本草》作者具有丰富的医学知识，该书至今仍是中医常用食疗著作的经典代表，具有良好的社会影响，得到读者的广泛认可。

全书分十六部六十二类，1740余种。第一卷载有《救荒谱》，即明代王磐编撰的60种野菜食谱，辅以60种草木食品，更名为《救荒谱》。卷1 ~ 4水部收录了91种无水、地下水、名水、毒水，收集了全国各地名泉的水文资料，详细记录了各类水的功效，这也是本书的特色之一。卷5 ~ 21为谷类、蔬菜、水果、鳞、媒、蛇、虫、鸟、兽、味、草、木、火、金、玉、土。最后一卷是饮食理论，有毒食物，治疗方法，孙真人每月的调理和治疗方法的集合。这本书收集了大量调理、滋补、喂养的资料，以及可以救荒治病的食用野菜、野草。每种食物都从味、毒、源、效、王治疗的症状、用、单方药的应用等方面进行了详细的描述，有的还附有姚的评语或评语。内容丰富、详实、实用，具有较高的参考价值。。