糯米泡几天？糯米粉最好。

糯米洗净后，一般浸泡一夜，再用适量水磨打成浆，挂在过滤孔径合适的布袋里，直到几乎不滴水为止(一般一夜左右)。

将湿糯米粉团粉碎烘干，即为成品糯米粉。当然也可以在外面买。可以用来包饺子、元宵等食品和家庭零食，以风味独特而闻名。

水磨糯米粉

水磨糯米粉以其柔软、坚韧、糯米香而闻名。可以用来包饺子、元宵等食品和家庭零食，尤其是特色饺子，以风味独特而闻名。工艺流程为:糯米→浸泡→研磨粉碎→过筛→压滤→粉碎→干燥→包装→成品。

熟糯米粉

糕粉(熟糯米粉)是一种加工粉(又称潮州粉)，主要是糯米粉经过油炸后磨成细粉。粉末颗粒松散，一般干净洁白，吸水性高，遇水即粘。

成粉其实是通过去除面粉中的面筋提取出来的。所谓成粉(成面)也叫小麦的成面。

它是一种用面粉洗净的粉末，然后用面筋洗净的水粉沉淀，过滤晾干，烘干，磨成细粉。

(特点:色泽洁白，表面光滑，面点半透明酥脆，蒸品入口顺滑，油炸品酥脆)

以上可以很好的了解糯米粉的制作方法。

同时我们也知道，糯米粉的种类很多，不同种类的糯米粉做法不同，口味也不同。

而且这些知识会帮助你以后用糯米做出更美味的食物。

经过长时间的演变和创新，糯米的吃法变得多样。

其中一种就是把糯米做成糯米粉吃。这种方法可以使糯米在食用时更加顺滑醇厚，深受人们推崇和喜爱。要充分了解糯米粉的各种制作方法。