豆粉芝麻饼干的步骤图,怎么吃才好吃
材料
80克低筋面粉
20克熟大豆粉
熟核桃仁(碎)20克
30克糖
盐1捏
2汤匙植物油
2汤匙豆浆(或牛奶)
(1汤匙= 15毫升)
大豆粉饼干的制作方法
将低粉、熟豆粉、熟核桃块、糖、盐放入盆中拌匀。
加入植物油和豆浆(或牛奶)快速搅拌成面团。
放入保鲜袋中,卷成厚度约0.5cm的薄片,放入冰箱中松弛30分钟以上。
取出松了的面团,切成2cm*6cm左右的条状,间隔排列在烤盘上,用筷子在表面戳均匀的孔。
放入预热到170℃的烤箱,烤20分钟左右。关火后继续在烤箱里炖10分钟至脆硬后取出。
技巧
豆粉一定要炒,饼干会更香。