如何让麻辣鲜笋好吃，麻辣鲜笋的日常做法

佐料

200克鲜竹笋

小米麻辣2个

大蒜1

佐料

盐

适量的

陈醋

适量的

麻油

适量的

油炸辣椒粉

适量的

淡酱油

一点

麻辣鲜笋的做法

1.

准备材料。

2.

先把鲜笋处理一下，洗干净，切成两半。

3.

在冷水锅中加入一勺糖，煮大约2分钟。

4.

将大蒜和小米切碎，加入适量的盐、酱油、香油和陈醋，拌匀。

5.

取出煮熟的鲜笋，用凉开水浸泡。

6.

控制水分，与调味料拌匀。

烹饪诀窍

挑选鲜嫩的竹笋很重要。焯水后，将它们浸泡在冷水中可以保持它们的鲜嫩和酥脆。这比小火慢炖的鲜笋简单方便的味道更吸引人。