中美餐桌礼仪有什么不同?
中国一般是在客人聚集后,把客人引向餐桌,左边为上,算是首席,上有两席,下有三席,下有四席。在西方,一般来说,离门最远的面对门的座位属于女主人,与主人的座位相对。
女主人右边的座位是第一个嘉宾座位,一般是男士,男主人右边的座位是第二个嘉宾座位,一般是主宾的夫人。女主人左边的座位是第三个嘉宾座位,主人左边的座位是第四个嘉宾座位。
2、上菜的顺序
在中国,第一道菜是汤,其次是主食,比如干米饭,然后最后一道菜是水果,促进消化;在西方国家,上菜的顺序通常是蔬菜和汤、水果、餐酒、主食,最后是甜点和咖啡。
3.餐具的区别。
在中国,餐具比较简单,一般只有杯、盘、碗、碟、筷子、勺子等等,而在西方,有刀叉、勺子、杯盘,刀叉又细分为很多种。茶杯、咖啡杯是带茶托的瓷器,水杯、酒杯多为玻璃制品。
4.停止进食的不同方法。
当你在宴会上停止进食时,你可以把筷子直接放在盘子或勺子上。如果筷子横放在盘子里,说明已经醉了,饱了,不再吃了。在西方短暂休息时,刀叉的摆放有不同的含义。把刀叉放在盘子中央,呈8字形,表示稍事休息。
如果刀叉伸出盘子,既不安全也不美观。说话时挥舞刀叉是不礼貌的。吃完后,把刀叉放在四点。
扩展数据:
西方餐桌礼仪:
1,女士优先。西餐安排座位时,主人请女主人坐下,主人次之。
2.尊重权利。安排座位时,以右为尊。
3、面门为顶。面向正门的人是上座,面向正门的人是下座。
4.交叉排列。男女交叉,陌生人和熟人交叉。。
5.美国餐桌礼仪从入座、拿餐巾、开始、拿餐具、离开餐桌都有自己的规矩。其中,主人会毫不费事地在餐前准备好座位和餐具。但要熟悉餐具的使用顺序和位置功能,避免拿错。
6.座位安排以男女分开坐为原则。男主人和客人先入座,位置在女主人的右边,女主和客人在男主人的右边。其他情侣斜坐。男女分开坐,显示了美国宴会的开放和热闹。希望宴会上座位的安排能增进彼此的熟悉,利用多样的话题、气氛和乐趣。
人民网-吃西餐时你对西方餐桌礼仪了解多少?