鸭头里的东西都可以吃吗？

对于爆炒红烧鸭头的做法，准备材料有:红烧鸭头:1包，青椒:1，红椒:1，清水:少量。

1.将鸭头放入水中解冻(或自然解冻)。

2.青椒洗净，红椒切片备用。

3.将鸭头倒入锅中，将酱料放入干锅中，用文火煮开。加入少许水，搅拌均匀。

4.加入切碎的辣椒。

5.翻炒至辣椒熟，出锅即可食用。