福州老字号食品店推荐
:交通路1，阜新鱼丸
阜新鱼丸。这家店的前身是茶亭路的老字号，是很多老福州最好吃的鱼丸店。鱼皮比较特殊，而且比较晚，一般买不到。鱼汤比鱼丸好，粉少肉少。味道有点q，汤头比较浓，比一般的鱼丸店好吃。鱼丸和鱼汤价格都在6元(最近五年才涨了1元)，有本地菜和外卖的时候生意还不错。
地址:交通路与八一路交叉口
2.聂记烤鸭
聂记粤菜馆以烤鸭闻名，在福州已经是老店了。刚到福州没多久，福州的一个老朋友带我去买了一个。一只鸭子50元左右，皮油嫩。嫩到连骨头都能嚼，吃起来很好吃。一次半包，大概30元。当然也可以在店里吃，但是店里生意太好了，经常爆满。
老板娘每次数钱都是满头大汗。她一边数钱，一边对切鸭工喊:“烤鸭半包，叉烧10元。2号桌还有一只烤鸭。生意这么好~没有分店。我强烈推荐这家喜欢吃烤鸭的餐馆。
地址:鼓楼区古曦路84号(新民路)
3.士兵_干粉
咸鱼在福州传统干粉中的地位不可撼动。判断福州干粉是否正宗的标志是是否添加了咸鱼。这是福州少有的24小时面馆。店里的环境差的不能再差了，但是离职率还是很高的！很多人都说这里的卤菜比干粉好吃，但是光是吃卤菜就让你觉得少了点什么，所以在这里点一盘卤菜，一碗咸鱼干！隔壁没有牙齿。吃完了可以对面来一碗甜汤。
地址:台江区老耀州街(无牙花生汤对面)
4.老鸭汤面
不得不说这家店真的离市中心很远，离鼓山很近。如果你导航的话，这个位置很容易找到。晚上7点多，店里的鸭翅鸭肫卖完了，只好吃鸭肉。生意很好。客人坐下来，连菜单都没看。“老板，一碗10元的干粉和10元的鸭子”。
地址:老鸭汤面馆，位于富光南路和于谦东路交叉口，靠近和谐酒店。
5.漫长的元宵节
在福州吃过很多元宵店，但这一家是我的最爱。馅料的紧实度，皮的厚度，盐度都刚刚好。近几年重新装修，环境比其他家舒服干净多了，但价格还是很便宜。5.一碗6元，包括元宵，糍粑，肉丸，汤圆，干粉。
地址:台江区延平路8号，近富士四中。
评论
这是福州的一些老店，还有很多要解锁。