鸡肉煮几分钟最好。

白切鸡在制作过程中，需要稍微腌制一下，然后放入沸水中煮15分钟左右，再盖上火炖30分钟。将冷却后的白切鸡切成块，配着调好的酱汁吃，不仅好吃，还非常健康。