猪肉芹菜饺子用什么芹菜？需要焯一下吗？

需要提前准备的材料有:虾饺粉260克，开水200克，虾若干只，猪肉100克，胡萝卜半根，芹菜梗一根，油一勺，盐一撮。

1，先准备材料。

2、虾饺粉、开水放入碗中，用筷子搅拌均匀。

3.加入一些虾饺粉，用手揉成面团，静置半小时。

4.然后将准备好的虾去壳，去掉虾线，用刀切成段备用。

5.然后用刀把猪肉剁成肉末备用。

6.将胡萝卜和芹菜茎切成丁，与猪肉末、虾肉、油和盐混合均匀。

7.用手将面团揉成长条，用刀切成剂。

8.卷成薄片。

9.将准备好的馅料放在饺子皮上。

10，包成饺子的形状。

11.用油刷蒸盘。

12.放好饺子，盖上盖子蒸。

13.蒸好后取出，这样猪肉芹菜水饺就做好了。