活螃蟹保存冷冻还是冷藏

冷藏。

当要暂时保存活螃蟹时，冷藏是一个较好的选择。将活螃蟹放入冷藏室中，可以延长其存活时间，常可以保存三到五天。确保螃蟹处于湿润的环境中，可以使用湿毛巾或湿纸巾覆盖螃蟹，以保持其湿度和新鲜度。