东北瘦脸可以吃了吗？

东北瘦脸可以吃了。东北瘦脸是东北著名的小吃，又名瘦脸、东北瘦脸、东北大瘦脸、水瘦脸、东北冷面(有的地方叫东北冷面，但东北冷面其实是东北的另一种小吃，误传)。东北Rapi原来是土豆淀粉或者绿豆淀粉做的，最近多是木薯淀粉做的。

东北拉皮以色泽晶莹、柔软滑爽、口感浓郁、质地细腻而闻名，是东北凉菜(也叫东北凉菜)的主要原料之一。东北瘦脸无论从外观还是口感上，都明显不同于、优于普通粉条，更容易辨别真假。将准备好的面部拉皮用棉布或纱布包好，存放在阴凉通风处。应该尽快食用，因为它不可储存。