酿造苹果醋用红糖代替冰糖可以吗？

1，准备苹果和冰糖

2.应该酿造白醋。

先用盐把苹果洗干净，然后晾干。确保苹果表面完全干燥没有水分(干燥表面水分有利于防腐)。

4.先用水果刀切，再用刀切成薄片，不要用刀。

准备无油无水干净的瓶子(醋有一定腐蚀性，最好用玻璃瓶)。

6.先把苹果放一半，再把冰糖放一半。

7.再放一层苹果，加入所有冰糖，倒入白醋。

8.用保鲜膜封好，盖紧盖子，写上日期。放在阴凉通风处保存3个月才可以打开。

9.这是我刚打开沥干的苹果汁。我把它装在果汁瓶里，放在冰箱里保存。我喜欢用果醋给凉拌菜调味。用6倍凉开水稀释后，就是一杯美容养颜苹果醋饮料。

烹饪诀窍

1，关键是苹果面晾干后可以冲泡。时间越长，醋味越浓。不要急躁。

2、等3个月再开，开之前不是苹果醋，只能说糖醋苹果。喜欢的话可以一次多做几瓶，在阴凉处也不会碎。