蘑菇炒通心粉怎么做？

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先煮意大利面，准备配菜:我用了两种蘑菇，香菇和一种不知道名字的小蘑菇。如果有其他蘑菇，自然可以用。分别洗净，切块或掰成合适的大小。胡萝卜半根，切成长条，洋葱切段，大蒜切碎。家里正好有烤好的鸡胸肉，顺便撕成长条(如果没有，可以用肉丝代替，就是先把猪肉切丝，然后用淀粉料酒和酱油腌制，再炸到变色)。

2

锅里放橄榄油加热，炒洋葱丝、大蒜丝、胡萝卜丝，香味扑鼻。

三

加入蘑菇，炒鸡丝。

四

加入一勺黄油、适量盐、酱油、黑胡椒和煮好的意大利面，一起翻炒出锅。照片中的黑色条纹在拍照的时候被剪了下来，还撒上了吃海草。

注:我感觉炒的时候，放一勺黄油在里面很好吃，即使不放。