丝瓜和毛豆的常见做法是什么? 材料:丝瓜200克,大豆60克。辅料:盐2g,糖3g,洋葱15g,清水。1,丝瓜切滚刀块。2、起油锅,爆香葱,倒入毛豆炒匀。3.加入丝瓜,搅拌均匀。4.加入盐、糖和水,搅拌均匀。5、盛出,丝瓜毛豆即可。