饺子的包装方法大全,饺子怎么包装?
佐料
饺子皮适量
佐料
饺子馅适量(根据个人口味准备)
自制饺子包法的十个步骤
1.胶东巴渝饺子~ ~ ~这饺子的大小可想而知。一般在餐厅都是我的两倍大。
外人第一次看到会惊叹~ ~ ~随便吃几个就饱了。
2.两边都捏~ ~ ~当地人叫它元宝~ ~ ~
3.胶东经常饺子~ ~两边捏;
4.双手合十;
5.一会儿就能挤出一个肚子。
6.三角娇子~ ~ ~这个做法来源于糖三角,呃,你懂的~ ~ ~
7.将饺子皮向上包成三个角;
8.捏一下。
9.月牙饺子~ ~ ~,这种饺子的形状适合做蒸饺或者锅贴。呵呵,我想吃虾饺。
10.掐灭月牙儿;
11.完成了交子。
12.缝饺子,这让我想起了韭菜盒子,啊哈哈哈~ ~ ~
13.成型后的饺子。
14.北京人口中的袁宝饺子是这样的。
15.这真的很像元宝。
16.葵花饺子,做法超级简单,一个饺子皮馅;
17.用另一块盖住,捏紧花边。
18.这是向日葵,哇~ ~ ~
19.龙口人叫旮旯的蛤蜊饺子,是这种饺子的关键,就是把两边藏一小块变成蚌壳。
20.对折后,捏一下。
21.模制蛤蜊饺子。
22.没有什么技术含量。这就是锅贴的做法,只能炒不能煮。
23.两边留口,帮助汤汁流出,让面团更美味。
24.在锅贴的基础上,再揉一下左右两边,留下四个小口。
25.这里每相邻两个边捏一下,捏的时候可以沾点水。
26.把开场做好~
27.你可以放四种你喜欢的任何东西进去,这就是四喜蒸饺的原型~ ~ ~