如何吃好猪肉西餐，如何吃猪肉西餐

瘦猪肉馅300g，鸡蛋一个，盐、蜂蜜、糖、料酒、鱼露、五香粉、鲜酱、酱油、黑胡椒、香油。

工作方法

1.将瘦猪肉馅放入案板，再剁5分钟。因为绞碎的肉馅不够细腻，再剁5分钟，让肉更细腻更粘。

2.将肉末放入碗中，加入料酒、盐、糖、蜂蜜和鸡蛋、五香粉、酱油、几滴鲜美的汁液、几滴香油和2汤匙鱼露。用筷子搅拌肉，直到它变得很浓。

3.然后盖上保鲜膜，冷藏2小时。

4.将肉馅腌制好后，在案板上铺一张锡纸，将肉馅放在锡纸上，然后盖上一层保鲜膜，用擀面杖轻轻将肉馅擀平，尽量薄，约2 mm厚。

5.将卷好的肉饼放入烤盘，撕掉最上层保鲜袋，撒上白芝麻

6.烤箱预热200度，烤盘放入烤箱烤15分钟，然后翻面，刷上蜂蜜撒上芝麻继续烤15分钟，直到肉干。这样会增加腊肉的甜味。

7.烘烤后冷却，切片。你可以随意切片，只要你觉得好看，然后装在漂亮的盒子里送给朋友。