健康饮食，吃什么食物是健康的？
以下推荐给大家:1，藜麦。
藜麦是近几年的新粮，堪称主食领域的黑马。除了其膳食纤维含量非常高外，蛋白质含量高达14%-22%。藜麦脂肪、糖和淀粉含量低，营养价值丰富，其热值仅为305大卡/100g(大米为350大卡)，对预防和解决肥胖非常重要。另外，藜麦是碱性食物。当人体的pH值高于7时，血液中的含氧量增加，有助于消耗脂肪。
2，小米。
小米是一种神奇的食物，它与新中国的命运紧密相连。小米的蛋白质含量比大米高。一般谷物中没有的胡萝卜素，每100 g小米中含有0.12 mg，维生素B1的含量居所有谷物之首。也非常适合肠胃不好的胖友，不仅容易消化，还能加速人体新陈代谢，促进肠胃蠕动，缓解胃痛。
3、燕麦。
燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，方便排便，热量低。含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，消化缓慢的碳水化合物影响血糖。燕麦纤维还可以减少饥饿感，当然还有助于减肥。
燕麦含燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦？葡聚糖、燕麦油和其他成分。它具有抗氧化、增加皮肤活性、延缓皮肤衰老、皮肤增白和保湿、减少皱纹和抗过敏的作用。
4、荞麦。
荞麦富含膳食纤维，其可溶性膳食纤维是普通精米的10倍。荞麦还含有丰富的铁、锰、锌等微量元素，能有效促进体内脂质代谢，帮助降低体内坏胆固醇，有助于预防心血管疾病，有助于脂肪代谢，有助于减肥。
5、糙米。
糙米和精米相比，没有经过太多的加工，质地紧实，需要时间蒸煮，但瘦身效果显著。它含有大米的大部分营养，包括多种氨基酸、维生素和矿物质，所以营养价值是精米的数倍。
糙米的升糖指数比白米低很多，吃同样的量有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
6、红豆。
红豆富含膳食纤维、维生素B1、B2等营养成分，具有养心补血、调节血糖、润肠通便的功效。红豆中的皂甙还能抑制脂肪的吸收，促进其分解。
减肥期间，建议增加粗粮和杂豆的摄入，富含膳食纤维，可以避免血糖的大幅波动。它们含有泛酸、B族维生素和镁、钾、钙等矿物质，不仅可以帮助减肥，还有助于补充减肥过程中所需的营养。